Цена «борщевого набора» в России сильно зависит от сезонности. Надбавка к закупочной стоимости у торговых сетей и магазинов чрезмерно высокая. Это касается не только овощей, но и других продовольственных продуктов, включая: хлебобулочные, молоко, муку и многое другое.
Что влияет на стоимость «борщевого набора» и продовольствия?
Под стандартным «борщевым набором» подразумевают овощные культуры: картофель, свеклу, морковь, капусту, лук, а также томаты и огурцы. Цены на них резко возрастают, особенно весной и в начале лета, когда на прилавках появляются продукты свежего урожая.
Рост цен необоснованно высокий, считают в ФАС (Федеральной антимонопольной службе). В официальном сообщении интернет-изданию «РИА Новости» представители государственной организации так прокомментировали ситуацию на российском рынке:
«С учетом мер поддержки, оказываемых правительством РФ производителям хлеба и муки, ФАС России не усматривает оснований для роста цен. В случае выявления необоснованного роста цен, признаков нарушения антимонопольного законодательства будут приниматься меры антимонопольного реагирования».
Отсутствие доступных и комфортных торговых площадок для реализации овощей и фруктов, которые могли бы использоваться производителями сельхозпродукции напрямую, тоже влияет на увеличение стоимости. Если фермерские хозяйства смогут продавать собственную продукцию, то посреднической накрутки не будет.
Меры борьбы с подорожанием продуктов питания
Поскольку стремительный рост позиций, входящих в «борщевой набор», не связан с проблемами в экономике или влиянием коронавирусной пандемии, российское руководство предпринимает решительные действия для решения проблемы. В комплексную программу включены следующие пункты:
-
Необходимость срочного подписания между торговыми компаниями и сельскохозяйственными производителями соглашения, подразумевающего снижение наценок.
-
Создание большего количества ярмарок, позволяющих фермерским хозяйствам продавать продукцию без посредников.
-
Разработка законопроектов, направленных на контроль взаимоотношений торговых сетей и магазинов с поставщиками.
-
Включение в госпрограмму по развитию с/х отрасли строительства большого количества складов и баз для хранения овощей, рассчитанных на малый и средний аграрный бизнес.
-
Создание в городах кооперативных рынков, где будет представлена продукция местных производителей.
-
Привлечение трудовых мигрантов на сезонные работы.
Представленные меры позволят замедлить подорожание продуктов в России и решить проблему окончательно. Уже отмечаются первые положительные результаты. Росстат сообщает, что период с 6 по 12 июля овощи из «борщевого набора» стали дешевле, или рост цен на них приостановился.
Например, стоимость картофеля снизилась на 5,4%, лук подешевел на 2,4%. Морковь, которая с начала 2021 года уже подорожала на 350% продолжает расти в цене, но темпы существенно сократились. Из условного набора для борща продолжает уверенно расти в цене только белокачанная капуста.
Устали от кредиторов и коллекторов?
Поможем избавиться от долгов
через процедуру банкротства
Узнать подробнее
1948
